煎青茄子
¥10青茄煎至软糯入味，表面微香、内里细嫩，保留家常锅气。
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家常菜品
田碗碗菜单涵盖热炒与家常菜品，可按荤素、口味和用餐人数自由搭配。
家常四季豆
¥10四季豆充分炒熟后调入家常味汁，清香脆嫩，咸鲜下饭。
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凉拌顺风
¥19食材卤香入味后切片凉拌，口感爽脆，咸鲜微辣，开胃解腻。
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虎皮青椒
¥9.5青椒煎出虎皮纹理后调入家常味汁，椒香突出，酸甜微辣。
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豆角茄子
¥9.5茄子与豆角分别处理后合炒入味，软糯与脆嫩相互衬托，酱香下饭。
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凉拌腐竹黄瓜
¥14.5腐竹与黄瓜清爽凉拌，豆香、蒜香与酸香平衡，口感脆嫩。
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老红糖冰粉
¥4.5冰粉细滑清凉，搭配老红糖汁，甜香温润，适合作为餐后甜品。
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五谷杂粮饭
¥2多种谷物与大米同煮，米香自然、颗粒饱满，为一餐补充更丰富的口感。
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酸辣土豆丝小清新
¥6.5土豆切成细丝后旺火快炒，口感爽脆，酸辣清香，开胃不腻。
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酸辣藕丁
¥14藕丁大火快炒，保留清脆口感，酸辣味汁均匀包裹，爽口下饭。
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韭菜青豆米
¥13青豆米与韭菜现炒，豆香清甜、韭香鲜明，口感清爽有嚼劲。
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银耳莲子汤
¥5银耳与莲子慢煮至软糯，汤汁清甜顺滑，温润解腻。
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杂骨藕汤
¥15杂骨与莲藕慢火煨汤，藕香清甜，汤味醇厚，是潜江餐桌上的家常汤品。
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萝卜蒸菜
¥11萝卜拌入调味后蒸制，口感软嫩清甜，保留朴实自然的家常味。
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双皮奶
¥5奶香细腻，口感柔滑清甜，冷食清爽，适合作为餐后小甜品。
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焌米茶
¥1炒香米粒冲煮成茶，米香清雅、入口温润，搭配家常菜清爽解腻。
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产品理念、出餐场景与食品安全
小份量、多选择、现炒供应的新中式小碗菜
田碗碗以新中式现炒小碗菜为核心产品，把常见中式正餐菜品以小份量、小碗盛装的方式呈现。顾客可以根据人数、食量和口味偏好组合不同菜品，在一餐中兼顾荤素搭配、选择丰富和就餐效率。
菜品覆盖鱼鲜、肉类、蛋类、时蔬、凉菜、汤品和甜品主食等品类，坚持现点现炒、小碗呈现，让一人食和多人搭配都更轻松。
从明档现炒到小碗盛装的门店体验
田碗碗门店设有开放式餐区、明档操作台和集中出餐场景。菜品完成烹制后以小碗分装陈列，顾客可以直观看到当餐菜品的丰富程度，并结合自己的用餐需求进行选择。
品牌把“自然好食材，碗碗好味道”作为产品宗旨，同时强调品类多样、菜品新鲜和价格实惠。具体菜品、规格与价格以门店当日菜单和公示为准。
以 4D 管理和餐具流程落实日常标准
门店现场管理围绕整理、责任、培训和执行四个方面展开，要求物品分类定位、责任落实、持续培训和清洁检查。餐具清洗则按照浸刮、洗涤、冲洗、消毒、保洁的顺序完成，减少交叉污染并保持餐具卫生。
食品安全与稳定出品需要依靠每天重复执行的细节。田碗碗将“敬畏安全敢担当”写入价值观，并通过操作公示、岗位责任和顾客反馈机制，使安全与品质成为门店可检查、可追踪的日常工作。
PRODUCT POSITIONING
以新中式小碗菜为核心产品
田碗碗把中式正餐菜品以小份量、小碗盛装的方式提供给顾客，并通过现炒供应、明档出餐和丰富选择服务日常用餐。品牌以“自然好食材，碗碗好味道”为经营宗旨，强调品类多样、菜品新鲜和价格实惠；实际菜品、规格和价格以各门店当日公示为准。
MEMBER MATERIALS
会员适用门店
活动范围、菜品和兑换规则可能调整，请以门店最新公示为准。
